La surgelation des legumes en vue de leur reemploi-etude comparative.
1975
书目信息
Informations Techniques du CTCPA
语言
法语
注释
Tables.
翻译的标题
英语.
[Quick freezing of vegetables with a view to a next use. A comparative study]. [French]
类型
Journal Article
来源
Informations-Techniques-du-CTCPA (France). Bulletin. Station Experimentale de Puyricard. (Feb 1975). (no.18) 24 p.
团体作者
Centre Technique des Conserves de Produits Agricoles, 13 - Puyricard (France).
2012-11-15
AGRIS AP
