Adaptive control strategies for the mashing process in Sake brewing.
1986
Sugimoto Y. | Tanaka N. | Furukawa A. | Watanabe K. | Yoshida T. | Taguchi H.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.187-197(3)
其它主题
Methode non optimisante; Simulacion
语言
英语
注释
1 table; 11 plates; 31 ref.; Summary (En).
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
Journal-of-Fermentation-Technology (Japan). (1986). v. 64(3) p. 187-197.
团体作者
Kiku-Masamune Sake Brewing Co. Ltd., Kobe (Japan)
FAO, Rome (Italy). General Fisheries Council for the Mediterranean. FAO, Rome (Italy). Conseil General des Peches pour la Mediterranee. Technical Consultation on the Utilization of Small Pelagic Species in the Mediterranean Area. 3; Consultation Technique sur l' Utilisation des Especes Pelagiques de Petite Taille dans la Region Mediterraneenne. 3. Amalfi (Italy). 6-9 Oct 1987.
2012-11-15
AGRIS AP