Influenza della composizione chimica del latte sulla qualita del formaggio.
1982
Labuschagne J.H.
书目信息
Latte
卷
7
ISSN
0023-8880
页码
v.294-298(4)
语言
意大利语
注释
3 tables; 4 graphs.
翻译的标题
英语.
[Influence of the chemical formulation of milk on cheese quality]. [Italian]
类型
Journal Article; Numerical Data
来源
Latte (Italy). (Apr 1982). v. 7(4) p. 294-298.
团体作者
Federation Internationale de Laiterie, Bruxelles (Belgium).
2012-11-15
AGRIS AP
