Destilados y brandyes: materia prima, tipos y elaboracion.
1995
Gonzalez Martinez A.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Propiedades organolepticas; Destilacion; Murissage; Propriete organoleptique; Qualite; Espana; Vinificacion
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
11 fig.; 10 ref.
翻译的标题
英语.
[Destillations and brandies: raw material, types and processing]. [Spanish]
类型
Monograph; Conference Paper; Conference Part
粮农组织大会
Reunion del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia. Tomelloso (Espana). 22-24 Mar 1994.
团体作者
Centro Regional Vitivinicola, Tomelloso (Espana)
2012-11-15
AGRIS AP
