Dosage de l' acetone et de l' acetaldehyde dans les jus de tomate par dilution isotopique [Lycopersicum esculentum].
1978
Piva M.T. | Crouzet J.
书目信息
Fruits
卷
32
ISSN
0016-2299
页码
v.753-758(12)
语言
法语
注释
15 ref. Summary (Fr).
翻译的标题
英语.
Determination of acetone and acetaldehyde in tomato juice by isotopic dilution [Lycopersicum esculentum].
类型
Journal Article; Summary
来源
Fruits (France). (Dec 1978). v. 32(12) p. 753-758.
团体作者
Montpellier-2 Univ., 34 (France). Laboratoire de Biochimie Appliquee
University of the Philippines at Los Banos, College, Laguna.
2012-11-15
AGRIS AP
