Dosage de l' acetone et de l' acetaldehyde dans les jus de tomate par dilution isotopique [Lycopersicum esculentum].
1978
Piva M.T. | Crouzet J.
Información bibliográfica
Fruits
Volumen
32
ISSN
0016-2299
Paginación
v.753-758(12)
Idioma
Francés
Nota
15 ref. Summary (Fr).
Título traducido
Inglés.
Determination of acetone and acetaldehyde in tomato juice by isotopic dilution [Lycopersicum esculentum].
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Fruits (France). (Dec 1978). v. 32(12) p. 753-758.
Autores corporativos
Montpellier-2 Univ., 34 (France). Laboratoire de Biochimie Appliquee
University of the Philippines at Los Banos, College, Laguna.
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
