Cause della colorazione scura della muscolatura bovina osservata alla macellazione.
1983
Price M.A. | Tennessen T.
书目信息
Selezione Veterinaria
卷
24
ISSN
0037-1521
页码
v.1220-1221(8)
语言
意大利语
翻译的标题
英语.
[Causes of the dark coloration of bovine musculature observed during slaughtering]. [Italian]
类型
Journal Article
来源
Selezione-Veterinaria (Italy). (Aug 1983). v. 24(8) p. 1220-1221.
团体作者
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, Madrid (Spain).
2012-11-15
AGRIS AP
