Incremento de riboflavina (vitamina B2) en el agua de cola de anchoveta (Engraulis ringens) [subproducto de harina de pescado] por fermentacion.
1978
Alanya Bravo J.J.
书目信息
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
Tesis (Ing Pesq). 42 ref.; Summary (Es) AVAILABILITY: Biblioteca, Universidad Nacional Agraria, Lima (Peru).
翻译的标题
英语.
[Riboflavin (vitamin B2) increase in the water of anchoveta tail (Engraulis ringens) [by product of fish meal] through fermentation]. [Spanish]
类型
Journal Article; Thesis Or Dissertation; Summary; Non Conventional
团体作者
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Programa Academico de Pesqueria.
2012-11-15
AGRIS AP
