Microbial standards for cheese: the Canadian approach [Quality].
1978
Elliott J.A.
书目信息
Journal of Dairy Science
卷
61
页码
v.1192-1195(8)
语言
英语
注释
AVAILABILITY: NAL (44.8 J822).
类型
Journal Article
来源
Journal-of-Dairy-Science (USA). (Aug 1978). v. 61(8) p. 1192-1195.
团体作者
Universidad de Chile, Santiago, sede Santiago Norte. Facultad de Ciencias Quimicas.
2012-11-15
AGRIS AP
