Réduction de l'oxydation des lipides de la viande de porc enrichie en acides gras polyinsaturés n-3 par l'utilisation d'antioxydants végétaux dans les rations
2009
Mairesse , Guillaume (INRA , Saint Gilles (France). UMR 1079 Systèmes d'Elevage, Nutrition Animale et Humaine) | Benet , Marion (INRA , Saint Gilles (France). UMR 1079 Systèmes d'Elevage, Nutrition Animale et Humaine) | Mourot , Jacques (INRA , Saint Gilles (France). UMR 1079 Systèmes d'Elevage, Nutrition Animale et Humaine)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
80 p.
其它主题
Porc charcutier
语言
法语
类型
Conference Paper; Conference Part
来源
Société française de nutrition - 4ème congrès.4. Congrès de la Société Française de Nutrition
粮农组织大会
4. Congrès de la Société Française de Nutrition.
2009-12-102009-12-12, Montpellier, FRA
2014-06-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 [email protected]