Sugar content in seeds and physicochemical properties of starch from various varieties of mung bean | ปริมาณน้ำตาลในเมล็ดและคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ชจากถั่วเขียวพันธุ์ต่าง ๆ
2015
Chidchanok Suarod(Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Food Science and Technology) | Kriskamol Na Jom(Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Food Science and Technology) | Sumana Ngampongsai(Department of Agriculture, Bangkok (Thailand). Field Crops Research Institute. Chai Nat Field Crops Research Center)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
179-189
其它主题
Mung bean
语言
泰国
注释
Summaries (En, Th)
类型
Summary; Non-Conventional
团体作者
Department of Agriculture, Bangkok (Thailand)
2019-07-15
AGRIS AP