ผลการเสริมสมุนไพรตำรับต้มยำต่อลักษณะสีของเนื้อและการประเมินผลทางประสาทสัมผัสของไก่เนื้อพื้นเมืองลูกผสมทางการค้า | Effect of herbal mixture Tom Yum accessories supplementation in diet on meat color and sensory evaluation of commercial Thai native crossbred chicken
2019
Mahisorn Prapasanobol(Phetchabun Rajabhat University, Phetchabun (Thailand). Faculty of Agricultural Technology. Program in Animal Science) E-mail:[email protected]
AGROVOC关键词
书目信息
Khon Kaen Agriculture Journal
ISSN
0125-0485
页码
391-396
其它主题
Land races; Supplementation; Thai native crossbred; Tom yum accessories; Meat color; Herbal mixture
语言
泰国
注释
Summaries (En, Th)
类型
Summary; Non-Conventional
团体作者
Khon Kaen University, Khon Kaen (Thailand). Faculty of Agriculture
2022-07-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 [email protected]
