Sensory evaluatins of pastas prepared from sorghum and corn flours.
2017
PAIVA, C. L. | QUEIROZ, V. A. V. | GARCIA, M. A. V. T. | REIS, G. C. L.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Teste de aceitabilidade
语言
英语
许可
openAccess
类型
Book Chapter; Book Part; Book
团体作者
VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS.
2023-03-15
AGRIS AP
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