AGRIS - 国际农业科技情报系统

Microbiological studies on some kinds of bread after baking

1986

Al-Hadithi, H.T. | Naama, A.A. (Basrah Univ., Basrah (Iraq). Coll. of Science)

AGROVOC关键词

almacenamiento bacteria baking bread cuisson au four duration moho moisissure moulds pain pan stockage storage

书目信息

发表于

Zanco (Iraq)

卷 4 期 4

页码

pp. 77-85

其它主题

Irak/ microbiologie; Duracion; Coccion al horno; Duree; Iraq/ microbiology; Irak/ microbiologia; Bacterie

语言

阿拉伯

注释

4 tables; 14 ref. Summaries (Ar, En)

类型

Summary

自何时收录于AGRIS: 1988-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 National Agricultural Documentation Center, Information Center

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