The grading of pork sides - new ways of grading by means of instruments

1990

Branscheid, W. (Bundesanstalt fuer Fleischforschung Kulmbach (Germany, F.R.)) | Dempfle, L. | Dobrowski, A. | Sack, E. | Hoereth, R.


书目信息
Fleischwirtschaft (Germany, F.R.)
70 12 ISSN 0015-363X
页码
pp. 1428-1436
其它主题
Medicion; Qualite
语言
德语
注释
5 graphs, 7 tables; 14 ref. Summaries (De, En)
类型
Summary

1990-08-15
AGRIS AP
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