[Antioxidative properties of some aromatic herbs on sardine muscle and oil]
1985
Pizzocaro, F. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy)) | Gasparoli, A. | Fedeli, E. (Stazione Sperimentale per le Industrie degli Olii e dei Grassi, Milan (Italy)) | Caffa, F.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 47-60
其它主题
Hierbas; Piante aromatiche; Herbs
语言
意大利语
注释
3 tables; 10 graphs; 19 ref. Summaries (En, It)
类型
Numerical Data; Summary; Non-Conventional
1990-08-15
AGRIS AP
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