[Moulds and cheeses, friends and enemies]
1993
Salvadori del Prato, O.
AGROVOC关键词
书目信息
Informatore Zootecnico (Italy) | Alimentaria
卷
40
期
19
ISSN
0020-0778
页码
pp. 10-18
其它主题
Technologie fromagere; Fabricacion del queso; Cheesemaking; Industrie laitiere
语言
意大利语
注释
4 tables; 8 ref.
1994-08-15
AGRIS AP
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