[Moulds and cheeses, friends and enemies]
1993
Salvadori del Prato, O.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Informatore Zootecnico (Italy) | Alimentaria
Volumen
40
Edición
19
ISSN
0020-0778
Paginación
pp. 10-18
Otras materias
Technologie fromagere; Fabricacion del queso; Cheesemaking; Industrie laitiere
Idioma
Italiano
Nota
4 tables; 8 ref.
1994-08-15
AGRIS AP
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