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[Constituents of pumpkins and summer squash]

1996

Herrmann, K.

AGROVOC关键词
acide organique aromastoff azucares bitter principles carotenoide carotenoides carotenoids chemical composition composition chimique composition globale compuestos amargos cucurbita maxima cucurbita pepo dietary fibres fibra de la dieta fibre alimentaire lebensmitteltechnologie oligoelementos organic acids phenolic compounds procesamiento processing production data proximate composition sucres sugars trace elements traitement variedades varieties vitaminas vitamine vitamins
书目信息
卷 81 期 9 ISSN 0367-939X
页码
pp. 282-285
其它主题
Composicion quimica; Acidos organicos; Compose amer; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Composicion aproximada; Datos de produccion; Oligoelement; Inhaltsstoff; Uebersicht; Variete; Donnee de production
语言
德语
注释
Summary (De)
6 tables; 23 ref.
类型
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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