Laser particle analysis in food engineering
1996
Anon.
德语. Beschrieben wird eine Methode zur Messung der Korngroessenverteilung von Lebensmittelgrundstoffen. Mit einem Lasergranulometer koennen Messungen in feinen Materialien wie Kakaopulver zur Schokoladenherstellung, Emulsionen in Sossen, Staerke oder Kaffeepulver durchgefuehrt werden. Fuer die exakte Messdatenerfassung im Submikronbereich verwendet das Messsystem die patentierte Pids(Polarization Intensity Differential Scatter)-Technologie.
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书目信息
其它主题
Instrumentos de medicion; Medicion; Tamano de la particula; Materiel de laboratoire
语言
德语
注释
Summaries (De, En)
4 graphs.
类型
Summary
团体作者
Bundesanstalt fuer Getreide-, Kartoffel- und Fettforschung in Detmold und Muenster, Detmold (Germany)
1997-08-15
AGRIS AP
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