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AGRIS - 国际农业科技情报系统

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[Constituents of garden lettuce]

1997

Herrmann, K. (Michigan State Univ., East Lansing (USA). MSU-DOE Plant Research Laboratory)

AGROVOC关键词
acide organique aromastoff azucares bitterstoff carbohydrate content carotenoide carotenoides carotenoids chemical composition composition chimique composition globale contenido de carbohidratos dietary fibres fibra de la dieta fibre alimentaire kopfsalat lactuca sativa lutein mineralstoffgehalt nitrate nitrates nitratos oligoelementos organic acids phenolic compounds proximate composition sucres sugars teneur en glucides trace elements variedades varieties vitaminas vitamine vitamins
书目信息
卷 82 期 7 ISSN 0367-939X
页码
pp. 211-218
其它主题
Composicion quimica; Acidos organicos; Roemischer salat; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Composicion aproximada; Oligoelement; Uebersicht; Eisbergsalat; Variete
语言
德语
注释
Summary (De)
1 ill., 16 tables; 39 ref.
翻译的标题
Inhaltsstoffe des Gartensalates
类型
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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