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N-acetylneuraminic acid content of casein in Italian Brown cows with different genotypes at the k-casein locus

1996

Mariani, P. | Summer, A. (Parma Univ. (Italy). Istituto di Zootecnica, Alimentazione e Nutrizione) | Rando, A. (Basilicata Univ., Potenza (Italy). Dipartimento di Scienze delle Produzioni Animali) | Fossa, E. (Centro Lattiero Caseario, Parma (Italy)) | Serventi, P. (Associazione Provinciale Allevatori (APA), Parma (Italy))

AGROVOC关键词
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书目信息
Annali della Facolta' di Medicina Veterinaria Universita' di Parma (Italy)
卷 16
页码
pp. 83-95
其它主题
Rendimento in latte; Vache laitiere; Composicion quimica; Proprieta' reologiche; Variacion genetica; Lactacion; Propriete rheologique; Propiedades tecnicas; Propiedades reologicas; Propriete technologique; Caseine; Genotype; Variation genetique; Proprieta' tecniche; Acidos organicos
语言
英语
注释
Summaries (En, It)
3 tables; 2 graphs; 40 ref.
翻译的标题
Il contenuto di acido N-acetilneuraminico della caseina in vacche di razza Bruna con differente genotipo al locus k-Cn
类型
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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