Stress and product quality of trout, catfish and flounder at stunning and slaughtering
1999
Marx, H. | Sengmuller-Sieber, T. | Hoffmann, R. | Stolle, A.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 37-40
其它主题
Laboratory experiments; Controle de qualite; Bien etre animal; Quality controls
语言
德语
注释
Summaries (De, En)
翻译的标题
Untersuchungen zur Stressbelastung und Produktqualitat von Forelle, Wels und Flunder in Zusammenhang mit Betaubung und Schlachtung
类型
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
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