[Biotechnology of acetic acid bacteria: application to population studies in oenology] | Biotecnología de las bacterias acéticas: aplicación a estudios poblacionales en enología
2000
Guillamón, J.M. (Universitat Rovira i Virgili, Tarragona (España). Facultat d'Enologia)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 2119-2124
其它主题
Analisis microbiologico; Bacteria acetica; Bacterie acetique; Identificacion; Vinificacion; Clasificacion
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
2 tablas; 5 ref.
2000-08-15
AGRIS AP