Caracterización y estudio de maduración post-cosecha en atmósfera confinada (CO2) para la mora de castilla (Rubus glaucus)

Acero Guerrero, J.; Aparicio Aparicio, L.E.

Caracterización y estudio de maduración post-cosecha en atmósfera confinada (CO2) para la mora de castilla (Rubus glaucus)

1989

Acero Guerrero, J. | Aparicio Aparicio, L.E.

AGROVOC关键词

aging analyse organoleptique biochemistry biochimie biological preservation carbon dioxide composition globale conservation biologique controlled atmosphere storage daños dioxyde de carbone envejecimiento functional disorders maturation mora mulberries mure organoleptic analysis postharvest physiology proximate composition trastornos funcionales trouble fonctionnel vieillissement

书目信息

页码

125 p.

其它主题

Rubus glaucus; Bioquimica; Analisis organoleptico; Physiologie apres recolte; Fisiologia postcosecha; Composicion aproximada; Stockage en atmosphere controlee; Fruit; Conservacion biologica; Fruto; Dioxido de carbono; Almacenamiento atmosfera controlada; Maduracion

语言

西班牙语; 卡斯蒂利亚语

注释

Sumario (Es)

Il. Dat. num. 58 ref.

类型

Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography

团体作者

Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia). Departamento de Farmacia

自何时收录于AGRIS: 2000-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Corporación colombiana de investigación agropecuaria

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1989

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