The role of trans fatty acids in human nutrition
2000
Hayakawa, K. | Linko, Y.Y. | Linko, P.
AGROVOC关键词
书目信息
European Journal of Lipid Science and Technology (Germany)
卷
102
期
6
ISSN
1438-7697
页码
pp. 419-425
其它主题
Genero humano; Isomerizacion; Systeme cardiovasculaire; Acidos grasos; Isomerisation; Alimentacion humana; Regime alimentaire; Enfermedades cardiacas; Acide linoleique
语言
英语
注释
Summary (En)
翻译的标题
[Die Bedeutung der trans-FettsSuren in der menschlichen ErnShrung]
类型
Summary
团体作者
University of Technology, Helsinki (Finland). Lab. of Bioprocess Engineering
2002-08-15
AGRIS AP
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