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The role of trans fatty acids in human nutrition

2000

Hayakawa, K. | Linko, Y.Y. | Linko, P.

AGROVOC关键词
acide gras acido linoleico alimentation humaine arteriosclerose arteriosclerosis blood cardiopathie cardiovascular system cholesterol colesterol diet dieta fatty acids genre humain heart diseases human feeding isomerization linoleic acid mankind neoplasmas neoplasme neoplasms sang sangre sistema cardiovascular
书目信息
卷 102 期 6 ISSN 1438-7697
页码
pp. 419-425
其它主题
Enfermedades cardiacas; Acide linoleique; Genero humano; Alimentacion humana; Isomerisation; Isomerizacion; Regime alimentaire; Systeme cardiovasculaire; Acidos grasos
语言
英语
注释
Summary (En)
翻译的标题
[Die Bedeutung der trans-FettsSuren in der menschlichen ErnShrung]
类型
Summary
团体作者
University of Technology, Helsinki (Finland). Lab. of Bioprocess Engineering
2002-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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