[Wood use in food industry] | La utilización de madera en la industria alimentaria
2002
Abad Pequeño, S. (Universidad de Vigo (España). Facultad de Ciencias) | Bermúdez Alvite, J.D.
AGROVOC关键词
书目信息
期
9
ISSN
1138-7726
页码
pp. 24-41
其它主题
Propiedades organolepticas; Propriete du bois; Propriete organoleptique; Propiedades mecanicas; Propriete mecanique; Fut; Vinificacion; Tecnologia de la madera
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
Ilus.; 8 ref.
2003-08-15
AGRIS AP