[The production of enzymes. The case of oenology preparations]
2002
Canal Llauberes, R.M. (Novozymes France SA, Bordeaux)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 40-42
其它主题
Preparacion enzimatica; Vinificacion; Preparation enzymatique
语言
意大利语
翻译的标题
La produzione di enzimi. Il caso dei preparati enologici
2003-08-15
AGRIS AP
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