AGRIS - 国际农业科技情报系统

Encyclopaedia of food science, food technology and nutrition

1993

Macrae, R. (ed.) | Robinson, R.K. (ed.) | Sadler, M.J. (ed.)

AGROVOC关键词

alimentos food technology foods human nutrition nutrition humaine produit alimentaire technologie alimentaire

书目信息

出版者

London (UK) Academic Press

其它主题

Nutricion humana; Tecnologia de los alimentos

ISBN

0-12-226850-4

类型

Text

自何时收录于AGRIS: 2016-05-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Food and Agriculture Organization of the United Nations

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