Modern pastry chef
1977
Sultan, William J.
书目信息
出版者
Avi Pub. Co.
页码
2 volumes : illustrations ; 24 cm
其它主题
Quantity cooking; Pastry
语言
英语
格式
print, unmediated, volume
注释
William J. Sultan.
ISBN
0870552252, 9780870552250
类型
Monograph; Book; Book; Monograph; Text
2024-02-27
2025-07-20
MODS
