Seefisch als Lebensmittel | Salt-water fish as food; an introduction into evaluation of fish, crustaceans and shellfish as food
1969
Kietzmann, Ulrich
书目信息
出版者
Parey
其它主题
Fish as food; Seafood
语言
德语
副标题
Eine Anleitung zur Beurteilung von Seefischen, Krusten-und Muscheltieren als Lebensmittel
类型
Text; Monographic
2024-02-27
2025-04-23
MODS
