[HACCP video set] | Tratamientos antimicrobicos | Product recall | Micribiologia & el entendimiento de los empleados | Trabajando con riesgos fisicos | Necesidad de verificación, validación y auditoria | Escribiendo el diagrama de fabricación del proceso | Decision tree & determining critical control points | Proceso de "recibir." | Escribiendo el plan HACCP
1997
AGROVOC关键词
书目信息
Tratamientos antimicrobicos
Product recall
Micribiologia & el entendimiento de los empleados
Trabajando con riesgos fisicos
Necesidad de verificación, validación y auditoria
Escribiendo el diagrama de fabricación del proceso
Decision tree & determining critical control points
Proceso de "recibir."
Escribiendo el plan HACCP
HACCP basics video series
出版者
Asociación Americana de Procesadores de Carne
语言
英语, 西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
VHS.
类型
Moving Image; Two-Dimensional Moving Image; Videorecording; Monographic
团体作者
American Association of Meat Processors.
2024-02-27
2025-04-22
MODS
