Leuconostoc strains unable to split a lactose analogue revealed by characterisation of mesophilic dairy starters | Sojevi Leuconostoc koji ne cijepaju analogon laktoze otkriveni karakterizacijom mezofilnih starter kultura u mljekarstvu
2005
Kahala, Minna | Mäki, Maarit | Lehtovaara, Anne | Tapanainen, Juha-Matti | Joutsjoki, Vesa | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Re; Tunnistus; Pulssikenttäelektroforeesi; Pfge; Pulsed-field gel electrophoresis (pfge); Maitohappobakteerit; Differentiation
语言
英语, 克罗地亚语
格式
207-209, false
类型
Directory; Fi=a1 Alkuperäisartikkeli Tieteellisessä Aikakauslehdessä|sv=a1 Originalartikel I En Vetenskaplig Tidskrift|en=a1 Journal Article (Refereed), Original Research|; Journal Article; Journal Part
2024-11-28
2025-10-26
Dublin Core