AGRIS - 国际农业科技情报系统

Nucleic acid-related compounds extracted from Koji

2019

Iwaizono, H. | Mizutani, M. | Yamamoto, H. | Kida, T.

AGROVOC关键词

fermented foods food composition kojic fermentation malt nucleic acids

书目信息

发表于

Report of Miyazaki Prefecture Industrial Technology Center and Miyazaki Prefectural Food Research and Development Center (Japan)

期 63 ISSN 1345-5974

页码

pp. 61-64

语言

日本人

注释

5 fig.

9 ref.

类型

Journal Article; Journal Part

自何时收录于AGRIS: 2024-12-20

修改日期: 2025-10-25

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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