Formation of oxidized fatty acids during pressing and storage of edible oils
2021
Koch, Elisabeth | Wiebel, Michelle | Willenberg, Ina | Schebb, Nils Helge
书目信息
Abstractband zum 58. Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.
语言
英语
注释
2021-GE; http://ews.mri.ads/application/1964
类型
Text
粮农组织大会
58. Wissenschaftlicher Kongress; 17.–19. Februar 2021; digital
2025-02-03
MODS
