Formation of oxidized fatty acids during pressing and storage of edible oils
2021
Koch, Elisabeth | Wiebel, Michelle | Willenberg, Ina | Schebb, Nils Helge
Библиографическая информация
Abstractband zum 58. Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.
Язык
Английский
Примечание
2021-GE; http://ews.mri.ads/application/1964
Тип
Text
Конференция
58. Wissenschaftlicher Kongress; 17.–19. Februar 2021; digital
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
