Diseño de un programa de limpieza y desinfección para la MYPIME panificadora San Rafael, ubicada en la ciudad de León septiembre 2011 a febrero 2012
2013
García Blanco, Nicolle Azucena | Hernández Gallo, Mayra Mercedes | Toruño Fonseca, Ivania Margarita, tutora
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
显示更多 [+] 显示较少 [-]UNAN-León
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其它主题
Ingeniería en alimentos; Higiene de los alimentos - normas; Panaderías - león (nicaragua); Aseguramiento de la calidad; Pan - industria y comercio - aspectos higiénicos; Pan - manufactura - manuales - diseño
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
类型
Thesis
2025-06-17
2025-10-25
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