[Quantitative evaluation of stickiness and spaghetti quality]
1976
D'Egidio, M.G. | Sgrulletta, D. | Mariani, B.M. | Galterio, G. | De Stefanis, E. | Fortini, S.
المعلومات البيبليوغرافية
Annali dell'Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Roma (Italy)
المجلد
7
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0374-535X
اللغة
إيطالي, إنجليزي
ملاحظة
Reprinted from: Tecnica Molitoria, (1976), v. 27(11) p. 89-93; Summary only *Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy)
النوع
Summary
مؤسسة مؤلف
Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy)
1978-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل European Union
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
