Succinylation of myofibrillar protein of PSE (pale, soft, exudative) porcine muscle and its functional characteristics
1984
Sung, S.K. (Yongnam Univ., Kyongsan (Korea R.))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 353-357
مواضيع أخرى
Propriete physico-chimique; Propiedades fisico-quimicas; Proteinas; Musculos; Electrophorese
اللغة
الكورية
ملاحظة
32 ref. Summaries (En, Ko)
النوع
Summary
1985-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]