أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Aspects of the production of fermented milks

1984

Kurmann, J.A.


المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 179 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0250-5118
الناشر
FIL-IDF. Secretariat General
مواضيع أخرى
Lait fermente; Traitement / industrie laitiere; Cottage industries; Economia del hogar; Cultured milks; Economie domestique; Procesamiento / industria lechera; Processing / dairy industry
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
5 illus.; 36 ref.
النوع
Conference; Bibliography
المصدر
Fermented milks, Federation Internationale de Laiterie, Bruxelles (Belgium).- Bruxelles (Belgium): FIL-IDF. Secretariat General, 1984. p. 16-26
مؤتمر المنظمة
IDF seminar: Fermented milks, Avignon (France), 14-16 May 1984

1985-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]