[The legitimate confusion between the taste of cork and the taste of mustiness. An approach to prevention methods [fermenting rooms, vats, wine, bottling]]
1985
Maujean, A. (Universite de Reims (France). UER des Sciences, Laboratoire d'Oenologie) | Millery, P.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 133-137
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Penicillium/ aptitude a la conservation; Propriete organoleptique; Penicillium / aptitud para la conservacion; Hygiene des aliments; Penicillium / keeping quality
اللغة
فرنسي
ملاحظة
6 ref., Summary (Fr)
النوع
Summary
1985-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل European Union
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]