General principles of cheese salting
1985
Minarik, R. (Vyzkumny Ustav Mlekarensky, Tabor (Czechoslovakia))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
11
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0139-6986
ترقيم الصفحات
pp. 107-110
مواضيع أخرى
Technologie fromagere; Cheeses; Cloruro de sodio / temperatura; Sodium chloride / temperature; Fabricacion del queso; Chlorure de sodium / temperature; Cheesemaking; Quesos
اللغة
التشيكية
ملاحظة
Summaries (En, Ru)
النوع
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]