Emulsifying properties of separated lactoproteins
1985
Krkoskova, B. (Vyskumny Ustav Potravinarsky, Bratislava (Czechoslovakia))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 173-180
مواضيع أخرى
Proteine du lait; Qualite; Proteinas de la leche; Milk proteins; Huile vegetale; Emulsifiant
اللغة
السلوفاكية
ملاحظة
4 tables; 8 ref. Summaries (En, Ru, Sk)
النوع
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]