Influence of the protein fraction on the nitrate-nitrites content of milk
1984
Chopin, C. (Ecole Nationale Superieure de Biologie Appliquee a la Nutrition et a l'Alimentation, Dijon (France). Departement de Biochimie-Toxicologie Alimentaires) | Lorient, D.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Lavoisier Abonnements
مواضيع أخرى
Leche liquida; Caseine/ ph; Caseina/ ph; Lait ecreme; Aminoacidos; Substancias toxicas; Acide amine; Casein/ ph
اللغة
فرنسي
ملاحظة
18 ref., Summary (En)
النوع
Conference; Summary
المصدر
[Meeting "Food Sciences", Dijon, 13-14 December 1983, France], Sauvageot, F. (ed.).- Paris (France): Lavoisier Abonnements, 1984. p. 279-285
مؤتمر المنظمة
Journees d'Etudes "Sciences des Aliments", Dijon (France), 13-14 Dec 1983
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]