[Modern bakeries [industrial bakery; machines, automation of processes]]
1985
Matz, S.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 40-51
مواضيع أخرى
Automacion; Fermentacion; Petrissage; Coccion; Panificacion/ equipo; Breadmaking/ equipment; Panification/ equipement
اللغة
فرنسي
ملاحظة
19 illus
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]