Continuous production of bacterial starter cultures for dairy industry factors affecting the continuous culture production [Egypt]
1986
Fathy, F.A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
127 p.
مواضيع أخرى
Egipto/ bacterias acidolacticas; Egypt/ lactic acid bacteria; Agitacion; Industrie laitiere; Egypte/ bacterie lactique; Fermentos; Produccion alimentaria; Liofilizacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
13 fig. 18 tables; ref. p. 104-123; Summaries (Ar, En);*Library, Faculty of Agriculture, Cairo Univ., Egypt
النوع
Numerical Data; Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture
1987-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]