Thiamine and vitamin B6 retention during combined preservation of foods (by heat and ionizing radiation)
1986
Sorman, L. | Hozova, B. | Rajniakova, A. (Slovenska Vysoka Skola Technicka, Bratislava (Czechoslovakia). Chemickotechnologicka Fakulta)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 191-196
مواضيع أخرى
Radiaciones; Piridoxina/ preservacion; Pyridoxine/ preservation; Radiations; Esterilizacion; Sterilisation (germes); Produit carne
اللغة
السلوفاكية
ملاحظة
2 graphs, 1 table; 13 ref. Summaries (De, En, Ru, Sk)
النوع
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]