Additives improving the quality of meat products
1987
Budig, J. | Hojovec, M. | Mikolinova, E. | Kulova, H. (Vyzkumny Ustav Masneho Prumyslu, Brno (Czechoslovakia))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
38
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0033-1988
ترقيم الصفحات
pp. 236-237
مواضيع أخرى
Propiedades fisico-quimicas; Qualite; Produit carne/ phosphate; Proteinas vegetales; Meat products/ phosphates; Productos de la carne/ fosfatos; Plant proteins; Propriete physico-chimique
اللغة
التشيكية
ملاحظة
Summaries (En, Ru)
النوع
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]