The dynamics of the flavour precursors, the S-alk(en)yl-L-cysteine sulphoxides, during leaf blade and scale development in the onion (Allium cepa)
1986
Lancaster, J.E. | McCallion, B.J. | Shaw, M.L. (Applied Biochemistry Division, Christchurch (New Zealand). Dept.of Scientific and Industrial Research)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 293-297
مواضيع أخرى
Flavour/ aging; Developpement biologique; Desarrollo biologico; Aroma/ envejecimiento; Flaveur/ vieillissement
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
15 ref., Summary (En)
النوع
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Copenhagen
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]