Buffering capacity of free histidine and its related dipeptides in white and dark muscles of yellowfin tuna [Thunnus albacares]
1986
Suyama, M. | Hirano, T. | Suzuki, T. (Tokyo Univ. of Fisheries (Japan))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (Japan)
المجلد
52
الإصدار
12
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0021-5392
ترقيم الصفحات
pp. 2171-2175
مواضيع أخرى
Histidine/ peptide; Histidine / peptides; Atun; Musculos; Histidina/ peptidos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
22 ref.; Summaries (En, Ja)
النوع
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
